Thứ Sáu, ngày 23 tháng 9 năm 2016

Các loại cá biển miền Trung thường gặp an toàn để ăn

Thứ sáu, 23/9/2016 | 17:24 GMT+7

Cá cơm, cá trích, cá mòi, bạc má, chỉ vàng... sống ở tầng nổi biển từ Hà Tĩnh đến Thừa Thiên - Huế an toàn để làm thực phẩm, theo khuyến cáo của Bộ Y tế.

Các loại cá biển miền Trung thường gặp an toàn để ăn

Ngày 20/9, Bộ Y tế khuyến cáo người dân có thể ăn hải sản sống ở tầng nổi, không sử dụng hải sản tầng đáy trong vòng 20 hải lý. Các loại hải sản an toàn để ăn gồm cá ngừ, cá thu, cá nục các loại, cá chỉ vàng, bạc má, cá hố, cá bò, cá cam, trích, đối, cá cơm và hải sản khác sống ở tầng nổi, nuôi đầm.

Viện Nghiên cứu Hải sản đã lập danh sách các loại hải sản sống ở tầng đáy và tầng nổi khu vực 4 tỉnh miền Trung gồm Hà Tĩnh, Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên - Huế. Theo khuyến cáo của Viện, một số loại cá ngừ như cá ngừ vây vàng, cá ngừ mắt to sống ở tầng đáy và tầng giữa, không nên sử dụng.

>> Xem thêm

154 loại cá biển miền Trung khuyến cáo không nên ăn

Đồ họa: Việt Chung

Được cha hiến da để ghép, con gái bị bỏng xăng vẫn không qua khỏi

Bố của Hằng là ông Nguyễn Văn Thành cho hay, Hằng qua đời tại Viện bỏng Quốc gia tối 21/9, thi thể được xe cứu thương đưa về quê để lo hậu sự.

Những ngày qua, Hằng được các y bác sĩ tại Viện bỏng quốc gia hết lòng cứu chữa với những loại thuốc tốt nhất, phương tiện y học hiện đại nhất. Hằng phải tháo khớp 10 ngón tay, cấy ghép các phần da chết. Người bố cũng hiến da ở tay trái mình để cấy ghép cho con gái, song vẫn không thể giữ được tính mạng con.

Bác sĩ Lê Quang Thảo trực tiếp điều trị Hằng cho biết, em bị bỏng lửa xăng 73%, trong đó 60% bỏng sâu. Sau ca cấy ghép da vào ngày 15/9, Hằng trong tình trạng nguy kịch, hôn mê sâu, suy hô hấp phải thở bằng máy.

Thanh Hằng vừa tốt nghiệp Đại học Tài chính - Marketing, chiều 2/9 chở mẹ và em trai đi mua đồ thì va chạm với xe máy của 2 thanh niên đang vừa cầm túi xăng vừa hút thuốc. Túi xăng của hai thanh niên bắt lửa thuốc lá khiến cả 5 người cùng xe bốc cháy. Hiện mẹ và em trai Hằng đang điều trị ở Viện Bỏng Quốc gia.

Lê Nga

Thứ Tư, ngày 03 tháng 8 năm 2016

Cậu bé 8 tuổi bán bánh kiếm tiền mua nhà cho mẹ

"Cháu muốn có một ngôi nhà, nơi cháu cùng mẹ có thể sống hạnh phúc", Jalen Bailey, 8 tuổi, ở thành phố Fresno, bang California, nói với kênh KFSN-TV ngày 3/8. Bailey tự làm bánh quy, bánh ngọt và bánh xốp tại ngôi nhà hiện tại của hai mẹ con.

"Thằng bé rất thích thú", Sharhonda Mahan, mẹ Bailey, cho biết. "Dường như càng có nhiều đơn đặt hàng thì thằng bé càng phần kích và làm ăn nghiêm túc hơn".

Mahan cho biết Bailey đã làm bánh được hai năm. Bailey mới đây quyết định sẽ kiếm tiền để hai mẹ con chuyển đến sống trong một ngôi nhà lớn hơn, khiến cô cảm động.

Cửa hàng bánh của Bailey bắt đầu mở cửa ngày 1/7 với giá bán từ 5 đến 15 USD một chiếc. Cửa hàng còn có một website riêng. Bailey đã có giấy phép để có thể tự chuẩn bị nguyên liệu trong bếp riêng. Sở trường của Bailey là bánh quy bơ lạc.

Bailey còn gây quỹ giúp trẻ em vô gia cư được đi học. Một người đàn ông địa phương đã tặng Bailey một lò nướng để cậu bé có thể làm thêm nhiều bánh.

"Cháu muốn trở thành triệu phú. Cháu từng nghĩ điều này là không thể nhưng hiện giờ thì khác", Bailey nói. Cậu bé còn mơ ước tham gia một chương trình thi nấu ăn trên truyền hình.

Như Tâm (Video: ABC News)